كيف نصنع السكر

من وين بيبلش السكر: بيبدأ السكر الحقيقي اللي منستعمله بحياتنا اليومية من نباتات طبيعية وخضراء مثل قصب السكر أو بنجر السكر. بتخزن هي النباتات طاقة الشمس على شكل سكر داخل سيقانها أو جذورها بطريقة طبيعية عجيبة. يعني النبتة بتعمل غذاءها بنفسها عبر عملية البناء الضوئي وبتحفظه جوا خلاياها. ولما بيكبر النبات، بيصير مليان بهي المادة الحلوة اللي منستخرجها لاحقاً بالمصانع. مشان هيك، السكر مش مجرد مادة مصنعة بالمعمل، بل هو هبة نباتية أصلها من الطبيعة.…